香港雞蛋仔雞蛋餅小吃培訓(xùn)課程 【課程介紹】 雞蛋仔是香港獨有的傳統(tǒng)街頭小食 ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡我們是誰?小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者 東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實廚仟藝小吃培訓(xùn)專注于各類餐飲美食小吃技術(shù)培訓(xùn),是山東一家專業(yè)的特色小吃培訓(xùn)班、試尚網(wǎng)小吃餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,廚仟藝開設(shè)各種鹵肉熱鹵培訓(xùn)、早餐早點培訓(xùn)、面食快餐培訓(xùn)、西點烘焙培訓(xùn)、燒烤串串張老師在煌旗小吃培訓(xùn)負(fù)責(zé)燒烤項目培訓(xùn),燒烤項目是煌旗熱門項目之一,這與老師正宗的技術(shù)脫不了干系。 學(xué)校環(huán)境 全國數(shù)十家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)基地,試尚網(wǎng)9年培訓(xùn)學(xué)員10000+人次! 后廚環(huán)境 學(xué)習(xí)環(huán)境 飲品培訓(xùn)雞蛋仔的培訓(xùn)課程: 1、專用漿料的配制方法 2、各種口味搭配; 3、雞蛋仔的制作技巧 雞蛋仔介紹: 香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面試尚網(wǎng)粉、淡奶等造成汁液,倒在